Die Autorin gibt in diesem Ratgeber viele praktische Anregungen, Einkaufstips, Hinweise zu Lagermöglichkeiten und Informationen über cholesterinfreie Lebensmittel, die nicht allgemein bekannt sind. Über 100 Rezepte, die in der üblichen Kost mit cholesterinhaltigen Lebensmittel zubereitet werden, werden hier in völlig neuer Zusammenstellung cholesterinarm vorgestellt.
Nora Kircher (1956) als gelernte Fotografenmeisterin betrieb sie jahrelang eine Fotogeschäft. Ab 1991 arbeitete sie als freie Fotografin, veröffentlichte mehrere Bildbände und hatte Ausstellungen im In- und Ausland. 1996 entschied sie sich Heilpraktikerin zu werden und betreibt heute eine eigene Praxis. Sie ist Dozentin an der Paracelsus-Heilpraktikerschule in Hannover und hat zahlreiche erfolgreiche Patientenratgeber veröffentlicht.
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